裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Colombo de porc
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
食材
-
80 g d'oignon coupé en deux
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5 gousses d'ail
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7 cives coupées en tronçons
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25 g d'huile d'olive
-
800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)
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400 g de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)
-
le jus de 3 citrons verts
-
1 branche de thym frais
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2 brins de persil frais
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2 c. à soupe d'épices à colombo
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1 c. à soupe de massalé
-
300 g d'eau
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1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
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1 piment antillais frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
47.2 g
卡路里
2005 kJ /
479 kcal
脂肪
29.2 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
7.2 g
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