難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 feuilles de chou frisé de grande taille
- 600 g d'eau
- 2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
- 50 g de lait demi-écrémé
- 30 g d'échalote coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 8 - 10 brins de persil frais équeutés
- 400 g de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g d'oignon blanc coupé en deux
- 1 c. à soupe rase de farine de blé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 364 kcal / 1513 kJ
- 蛋白質
- 20 g
- 脂肪
- 26 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Sauté de veau Marengo
55 分
Epaule de veau à la normande
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Estouffat toulousain
2小時
Paleron au potiron et au vin blanc
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Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Bar farci à l'oseille
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Paupiettes de veau aux olives
50 分
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50 分
Soufflé de pomme de terre à la morue
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Alouettes provençales
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Chou farci à la sauce tomate
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Pintade au chou
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