難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La marinade
- 2 c. à soupe de miel
- le jus de 2 citrons verts
- 4 c. à soupe de sauce de soja douce
- 1 c. à café rase de quatre-épices
- 4 escalopes de poulet, taillées en lanières (1 cm)
La purée de patates douces
- 2 oranges non traitées, zeste et jus
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de riz
- 100 g d'eau
- 1 clou de girofle
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de patate douce, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 4 tranches d'ananas frais, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 4 tranches de mangue mûre, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 90 g de crème de coco
- ½ c. à soupe de curry en poudre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2651 kJ / 634 kcal
- 蛋白質
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 78.8 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 纖維
- 6.5 g
替代食譜
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1小時 10 分
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Salade de poulet à l'orange
35 分
Poulet à la noix de cajou
40min
Boulettes de bœuf aux cacahuètes
1小時 20 分
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2小時 45 分
Brochettes de poulet à l'indienne
12h 30 min
Sauté de porc à l'orange
1小時
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1小時 30 分
Papillote de canard au miel et aux poires
1小時
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 分