難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 700 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en deux dans la longueur
- 80 g d'oignon nouveau, coupé en deux
- 5 brins de persil plat frais, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de tahini
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 pincée de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de ciboulette fraîche, ciselée pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1048 kJ / 249 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 37.3 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Gratin de pomme de terre
1h
Champignons farcis
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Œufs farcis
30min
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
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Champignons farcis
55min
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
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Aubergines d'Almagro marinées
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Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
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Tarte aux oignons
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Pizza aux pommes de terre
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Pommes de terre Madras
50min
Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés
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