難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- ½ cucharadita de granos de pimienta variada
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de bulbo de hinojo en láminas
- 350 g de sidra
- 1 manzana Royal Gala sin pelar y en láminas
- 1 dorada grande, en 2 lomos (con o sin piel) sin cabeza ni espinas (aprox. 1200 g)
- 1 cucharadita de harina de trigo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1651 kJ / 395 kcal
- 蛋白質
- 28.62 g
- 碳水化合物
- 6.96 g
- 脂肪
- 27.96 g
- 纖維
- 3.19 g
替代食譜
Hojaldre provenzal
2h
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Pez espada con anacardos
45min
Tortillitas de bacalao con miel (HESTAN CUE)
30min
Atún Wellington con salsa de piquillos
2小時 20 分
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Menú: Crema de espárragos y calabacín - Rape al vermut - Papillotes de plátano con chocolate para dos
1h
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3小時 30 分
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4h 30min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min