難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 ajetes
- 6 corazones de alcachofa frescos
- 100 g de habas congeladas
- 1500 g de agua
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de trigo tierno (por ej. Nomen®)
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1123 kJ / 269 kcal
- 蛋白質
- 11.4 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 纖維
- 9.9 g
替代食譜
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1小時
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8h 40min
Seitán
4h 30min
Croquetas de patata y migas con kale y judías
1小時
Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
40 分
Ribollita
2小時
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 分
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3h
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 分
Potaje de judías con borrajas
30 分
Lentejas y soja con verduras
4h 50min
Paella de verduras
40 分