裝置與配件
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
準備 20 分
總時間 20 分
6 raciones
食材
-
200 g de agua (y algo más para las cigalas)
-
12 langostinos crudos sin pelar12 cigalas enteras crudas
-
1 cucharada de sal gorda
-
bandeja de cubitos de hielo
-
500 g de pulpa de melón en trozos
-
3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de manzana
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
-
100 g de aguacate maduro, en trozos
-
1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
469.8 mg
蛋白質
15.9 g
卡路里
886 kJ /
212 kcal
脂肪
13.6 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
6.3 g
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