![Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/992C0EA3-F56B-409D-B8DC-E367DB24963D/Derivates/CE060BD0-FE44-4B44-A5FB-BD0A1CF8F13D.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g de queso parmesano
- 550 g de agua
- 500 g de zanahoria en rodajas
- 600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
- 2 cucharaditas de sal
- 1 huevo
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
- 1 chalota (30-40 g)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1724 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 16.98 g
- 碳水化合物
- 49.96 g
- 脂肪
- 16.06 g
- 纖維
- 5.31 g
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