
裝置與配件
Chutney de pera y jengibre
準備 10 分
總時間 1小時
1 tarro
食材
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20 g de raíz de jengibre fresca
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150 g de cebolla cortada en cuartos
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de sal
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600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
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30 g de zumo de limón
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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½ cucharadita de canela molida
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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3 clavos
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150 g de azúcar moreno
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100 g de vinagre de manzana
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1 cucharada de vainilla líquida
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1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
營養價值 每 1 tarro
卡路里
1087 kcal /
4544 kJ
蛋白質
5.05 g
脂肪
20.58 g
碳水化合物
212.58 g
纖維
16.42 g
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