難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bouquet de persil frais
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
- 1 œuf
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
- 10 g d'huile d'olive
- 20 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron
- 2 branches de thym frais
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 176 kcal / 740 kJ
- 蛋白質
- 23 g
- 脂肪
- 9 g
- 碳水化合物
- 6 g
替代食譜
Dorade en croûte de sel
35 分
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1小時 10 分
Solettes meunière
25 分
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 分
Tajine de daurade au citron confit
40 分
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Truite vapeur à la chinoise
55 分
Tajine de poissons au curry
55 分
Thon encebollado
1小時 15 分
Seiche à l'ail et à la coriandre
1小時 15 分
Lotte à la provençale
50 分
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1小時 15 分