難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g cold water
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 500 g pouring (whipping) cream
- 100 g honey
- 6 egg yolks
- 50 g tahini
- 200 g fresh blackberries, to serve (see Tips)
- edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2823 kJ / 672 kcal
- 蛋白質
- 10.157 g
- 碳水化合物
- 28.043 g
- 脂肪
- 58.798 g
- 纖維
- 2.594 g
替代食譜
Baguette
3h 45min
Basil sorbet (palate cleanser)
10min
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Rice salad
1h
Soy bread with seeds
3小時 50 分
White chocolate mousse cups
3h 35min
Yoghurt soup cups
1h 10min
Saint-Honore
2h 45 min
Tiraccino
1小時 5 分
Almond biscotti
3h 30min
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
1h
Mandarin crème brûlée
4h 15min