跳至主要內容 搜尋
Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
4.2 22 評分
準備 30 分
總時間 2小時 25 分
24 pieces
免費註冊

食材

Dough
  • full cream milk
    210 g
  • fresh yeast (see Tips)
    20 g
  • raw sugar
    2 tbsp
  • unsalted butter melted
    60 g
  • grapeseed oil (see Tips)
    2 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks
    3
  • plain flour plus extra to dust
    500 g
Filling
  • prosciutto cut into thin slices
    150 g
  • Swiss cheese cut into thin slices
    200 g
  • egg yolk lightly beaten, to glaze
    1
  • sesame seeds (optional)
    2 tbsp

難易度

中等

營養價值 每 1 piece

蛋白質 7.447 g
卡路里 761 kJ / 181 kcal
脂肪 8.977 g
纖維 0.973 g
碳水化合物 17.494 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Our 15th anniversary 12 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Tiramisu canelé (Lode Pies)

5.0(8)

51小時 35 分

Panettone

4.0(13)

34小時 25 分

Italian Easter bread

4.8(6)

3小時 50 分

Brioche fruit tarts

4.1(30)

4小時

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

4.5(13)

2小時 30 分

"Little house" slice

4.9(36)

6小時 30 分

Citrus and spice spider web cheesecake

4.9(20)

6小時 10 分

Magic potion

4.2(5)

1小時 5 分

Scroll bundt cake

4.6(11)

2小時 40 分

Triple layer bundt cake

4.3(7)

1小時 30 分

Mini triple layer bundts

5.0(5)

35 分

Rye sourdough loaf

4.0(15)

18小時 20 分