Spinach and lemon cream cake (gluten free)

Spinach and lemon cream cake (gluten free)

4.2 9 評分

準備 20 分

總時間 3小時 45 分

12 slices

食材

Spinach cake

frozen chopped spinach
500 g
butter for greasing
grapeseed oil
130 g
eggs
4
caster sugar
180 g
natural vanilla extract
½ tsp
gluten free flour mix (see Tips)
240 g
arrowroot flour
50 g
gluten free baking powder (see Tips)
2 ½ tsp

Lemon cream

gelatine powder
1 tbsp
lemon juice
3 tbsp
lemon zest cut into 5 strips (1 x 4 cm), no white pith
pouring (whipping) cream
400 g
pure icing sugar
80 g
pomegranate arils only, for decorating
1

營養價值每 1 slice

卡路里 434.8 kcal / 1819.2 kJ

蛋白質 7.2 g

脂肪 26.1 g

碳水化合物 46.9 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 9.4 g

鈉 151.4 mg

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