Torta caprese (flourless almond cake)

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8 572 評分

準備 20 分

總時間 2小時

12 portions

食材

Cake

butter room temperature
150 g
dark chocolate broken into pieces
250 g
almonds
250 g
raw sugar
250 g
eggs
6
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
Amaretto® liqueur (optional)
50 g

Chocolate ganache

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g
fresh berries for garnishing (optional)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 167.1 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 2217.8 kJ / 528.1 kcal

脂肪 38.3 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 17.3 g

碳水化合物 35.7 g

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