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Panforte

Panforte
4.6 37 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
12 portions
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食材

  • butter for greasing
  • cocoa powder plus extra for dusting
    40 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    100 g
  • dried figs
    160 g
  • hazelnuts roasted and skins removed
    150 g
  • blanched almonds
    120 g
  • plain flour
    110 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • ground black pepper (optional)
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • chilli powder (optional)
    ½ tsp
  • light brown sugar
    200 g
  • honey
    210 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 32.5 mg
蛋白質 7 g
卡路里 1638 kJ / 390 kcal
脂肪 17 g
纖維 6 g
飽和脂肪 2.8 g
碳水化合物 52 g

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