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Apple and date cake

Apple and date cake
4.8 201 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
12 portions
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食材

  • unsalted butter softened, plus extra for greasing
    125 g
  • pitted dates
    120 g
  • Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
    2
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • boiling water
    220 g
  • caster sugar
    125 g
  • plain flour
    250 g
  • egg
    1
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Almond topping
  • unsalted butter
    60 g
  • brown sugar
    60 g
  • milk
    2 tbsp
  • slivered almonds
    50 g
  • custard ice cream or whipped cream, for serving

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 119 mg
蛋白質 4.2 g
卡路里 1360.8 kJ / 324 kcal
脂肪 16.3 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 9.1 g
碳水化合物 40.4 g

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