難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Dough
- 150 g butter, cut into cubes (3-4 cm)
- 180 g full cream milk
- 50 g fresh yeast, or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g white sugar
- 500 g plain flour, plus extra for dusting
- 6 egg yolks (reserve whites for filling)
- ½ tsp sea salt
- 1 ½ tbsp rum
Poppy seed filling
- 420 g poppy seeds
- 1000 g boiling water, for soaking
- 50 g almonds
- 50 g walnuts
- 150 g white sugar
- 50 g honey
- 100 g sultanas
- 30 g butter
- 150 g full cream milk
- 40 g mixed peel
- 1 ½ tsp natural almond extract
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ orange, zest only, no white pith, finely grated
- 20 g orange juice
- 2 tbsp rum (非必選)
- ½ tsp sea salt
- 6 egg whites
Glaze
- 180 g icing sugar
- 20 - 40 g orange juice
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 34.9 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 137.1 mg
替代食譜
Polish doughnuts
2小時 30 分
Apricot Raspberry Cheesecake
5h 30min
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2小時 35 分
Ukrainian chebureks
1h 35min
Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)
3小時
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1小時 20 分
Easter Babka
2小時 30 分
Gerbeaud Cakes (Metric)
1小時 20 分
Rhubarb and blackberry breakfast tart
2小時 20 分
Tiropita (Greek cheese pie)
1小時 10 分
Sauerkraut soup
50 分
Baked Cabbage Pierogis
2小時 30 分