
裝置與配件
Baguette
準備 30 分
總時間 3小時 45 分
3 pieces
食材
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water330 g
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fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast10 g
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oil for greasing
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baker's flour plus extra for dusting500 g
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salt1 ½ tsp
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hot water100 g
難易度
進階
營養價值 每 1 piece
鈉
1122.7 mg
蛋白質
18.7 g
卡路里
2531.3 kJ /
604 kcal
脂肪
3 g
纖維
4.6 g
飽和脂肪
0.4 g
碳水化合物
122.3 g