難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 vanilla bean pod
- 250 g full cream milk
- 5 egg yolks
- 70 g caster sugar
- 250 g pouring (whipping) cream
- raw sugar, to caramelise
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1057.9 kJ / 252.9 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 39.3 mg
替代食譜
Lemon meringue pie
3h
Hollandaise sauce
15min
Berry mousse
5h
Profiteroles
2h
Béchamel sauce
20min
Chocolate custard mille feuille
8h 15 min
Cheese soufflés
30min
White chocolate mousse cups
3h 35min
Salted caramel soufflés
35min
Moscato panna cotta with pistachios
6h 25min
Chocolate fondant cake
40min
Pavlova
6h