Crème brûlée

2.6 211 評分

準備 15 分

總時間 7小時

6 portions

食材

vanilla bean pod
1
full cream milk
250 g
egg yolks
5
caster sugar
70 g
pouring (whipping) cream
250 g
raw sugar to caramelise

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 39.3 mg

蛋白質 4 g

卡路里 1057.9 kJ / 252.9 kcal

脂肪 19.8 g

纖維 0 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 15.4 g

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