搜尋

Crème brûlée
2.5 210 評分
準備 15 分
總時間 7小時
6 portions
免費註冊

食材

  • vanilla bean pod
    1
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    5
  • caster sugar
    70 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • raw sugar to caramelise

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 39.3 mg
蛋白質 4 g
卡路里 1057.9 kJ / 252.9 kcal
脂肪 19.8 g
纖維 0 g
飽和脂肪 11.5 g
碳水化合物 15.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

The Basic Cookbook 183 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Pavlova

Pavlova

4.1(214)

6小時

Profiteroles

Profiteroles

4.5(77)

2小時

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

4.0(198)

3小時

Custard

Custard

4.3(138)

10 分

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 分

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 分

Berry mousse

Berry mousse

3.9(12)

5小時

Chocolate mousse

Chocolate mousse

4.4(434)

3小時 20 分

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(120)

20 分

Cheese soufflés

Cheese soufflés

3.8(19)

30 分

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

4.5(17)

2小時 40 分

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

4.8(166)

55 分