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Home-style sponge cake
3.8 110 評分
準備 25 分
總時間 2小時 30 分
10 portions
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食材

  • butter for greasing
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • cream of tartar
    1 tsp
  • cornflour
    80 g
  • plain flour
    30 g
  • caster sugar
    130 g
  • eggs separated, room temperature
    4
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • hot water
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    400 g
  • strawberries hulled, sliced lengthways, plus extra for decorating
    500 g
  • icing sugar for dusting

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 113 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1170.9 kJ / 279.8 kcal
脂肪 17.5 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 26.2 g

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