難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 50 g cocoa powder
- 400 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 150 g sugar
- 4 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 28.4 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 飽和脂肪
- 11.6 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 57.9 mg
