裝置與配件
Gnocchi
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
8 portions
食材
-
plain flour or baker's flour180 g
-
water600 g
-
potatoes (e.g. Ruby Lou, Royal Blue, Coliban) peeled, cut into slices (2-3 cm)500 g
-
semolina2 tbsp
-
egg1
-
salt to taste
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
432.9 mg
蛋白質
5.1 g
卡路里
590 kJ /
140.5 kcal
脂肪
1 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
26.3 g