Gnocchi

3.8 ( 169 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 40 分

份量 8 portions

食材

180 g plain flour or baker's flour
600 g water
500 g potatoes (e.g. Ruby Lou, Royal Blue, Coliban) peeled, cut into slices (2-3 cm)
2 tbsp semolina
1 egg
salt to taste

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 140.5 kcal / 590 kJ
蛋白質: 5.1 g
脂肪: 1 g
碳水化合物: 26.3 g
纖維: 1.3 g
飽和脂肪: 0.2 g
鈉: 432.9 mg

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