Caramel sauce

3.9 40 評分

準備 5 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

white sugar
250 g
pouring (whipping) cream
200 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
vinegar
1 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 10.5 mg

蛋白質 1.1 g

卡路里 1935.5 kJ / 460.9 kcal

脂肪 24.3 g

纖維 0 g

飽和脂肪 15.8 g

碳水化合物 63.5 g

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