難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Panna cotta
- oil to grease
- 410 g pouring (whipping) cream
- 160 g full cream milk
- 50 g sugar
- ¼ tsp mastic gum (see Tips)
- 350 g chilled water
- 3 titanium strength gelatine leaves
Rhubarb topping
- 6 stalks rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
- 70 g caster sugar
- 70 g honey
- 70 g water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 393 kcal / 1652 kJ
- 蛋白質
- 4.549 g
- 脂肪
- 27.014 g
- 碳水化合物
- 34.015 g
- 纖維
- 1.971 g
替代食譜
Panna cotta
6小時 15 分
Pavlova
6小時
Focaccia
2小時 5 分
Sweet shortcrust pastry
1小時 50 分
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25小時 20 分
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
3小時 10 分
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2小時 30 分
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2小時 10 分
Hazelnut meringue roulade
1小時 30 分
Honey crème caramels
25小時 55 分
Saffron and cardamom poached pears
40 分
Cheese soufflés
30 分