Cashew panna cotta with raspberry sauce

Cashew panna cotta with raspberry sauce

4.4 30 評分

準備 20 分

總時間 3小時 20 分

6 portions

食材

Cashew panna cotta

raw sugar
100 g
vanilla bean cut into pieces (2 cm)
½
raw cashews
200 g
agar agar
2 ½ tsp
sunflower oil
1 tbsp
water
500 g

Raspberry sauce

raw sugar
30 g
frozen raspberries thawed, juice reserved
200 g
lemon juice (非必選)
20 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 11.3 mg

蛋白質 7.2 g

卡路里 1399 kJ / 333 kcal

脂肪 19.6 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 3.1 g

碳水化合物 31.7 g

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