Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.4 26 評分

準備 10 分

總時間 1小時

3 raciones

食材

400 g de tomate entero en conserva (escurrido)

400 g de tomate, pelado
35 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de orégano seco
1 ½ - 2 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 - 2 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
50 g de queso parmesano rallado
75 g de queso mozzarella

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 932.8 mg

蛋白質 15.4 g

卡路里 1430 kJ / 341 kcal

脂肪 22.4 g

纖維 10.8 g

飽和脂肪 7.8 g

碳水化合物 24.1 g

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