難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de cebolla en cuartos
- 40 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de azúcar moreno
- 1 berenjena cortada en 12 rodajas
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
- 100 g de queso rallado
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2h 40min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Hojaldres con berenjena
40min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h
Emulsión de patata con pulpo
50min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min