難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 850 g de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm
- 30 g de salsa inglesa
- 1 pellizco de clavo molido (非必選)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 500 g de patatas en rodajas de aprox. 5 mm
- 170 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g zanahoria en rodajas de 5 mm
- 80 g de apio en rodajas de 1 cm
- 80 g de nabo en trozos de 5 mm
- 3 cucharadas de tomate concentrado
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 pastilla de caldo de carne
- 350 g de agua
- 100 g de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)
- 100 g de maíz dulce en conserva
- 100 g de champiñones en láminas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2222 kJ / 531 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Estofado de ternera con tortellini
1h
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Carne ó caldeiro
1h
Ragú de cordero con verduras
13小時 15 分
Albóndigas con salsa de tomate
45min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min