裝置與配件
Papas arrugadas con mojo verde
準備 10 分
總時間 45 分
6 raciones
食材
-
500 g de agua
-
750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
-
500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
-
75 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vinagre
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
3 g
卡路里
845 kJ /
201 kcal
脂肪
13 g
纖維
2 g
碳水化合物
19 g
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