夏天廚房熱得像烤箱，讓您對下廚望之卻步嗎？讓美善品成為您的避暑神器！
高溫炎熱的天氣會對人體健康帶來不小的挑戰，近年極端高溫天數明顯增加，中暑病例也隨之上升。 在這樣的氣候條件下，補充足夠的水分不僅是舒緩身體不適的方法，更是預防中暑的第一道防線。
補水不只是喝水，還要喝對方式
許多人認為只要口渴時喝水即可，但實際上，等到口渴才補水往往為時已晚。 建議在日常生活中養成定時小量飲水的習慣，避免一次大量灌水造成腸胃不適。從事戶外活動或運動時，更要適時補充含有電解質的飲品，以維持體內鹽分與鉀、鈉的平衡。
對許多喜歡甜點的人來說，自己動手做蛋糕是一種樂趣，也是一份療癒。然而，炎熱的夏季一打開烤箱，整個廚房瞬間升溫，讓人卻步。此時，「免烤箱蛋糕」便成為理想的選擇，不僅簡單上手，還能創造出風味與質地都不輸傳統蛋糕的驚喜口感。
免烤箱蛋糕，又常被稱為「冷藏蛋糕」或「冰箱蛋糕」，指不需要透過高溫烘烤、而是利用冷藏、冷凍或其他簡便方式凝固成形的甜點。常見的做法包括以餅乾為基底，搭配奶油乳酪、優格、鮮奶油、果泥等食材，製作出質地綿密、口感涼爽的蛋糕。
