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Boulettes de bœuf, sauce cacahuète et lait de coco (de 10 à 12 mois)

Boulettes de bœuf, sauce cacahuète et lait de coco (de 10 à 12 mois)
4.5 2 評分
準備 35 分
總時間 50 分
30 pièces
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食材

La sauce aux cacahuètes
  • 120 g d'oignon jaune en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de beurre de cacahuète
  • 1 c. à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sel
  • 170 g de lait de coco
  • 3 c. à café jus de citron
  • 1 c. à soupe d'eau
Les boulettes de bœuf
  • 60 g de pain complet grillé et coupé en morceaux
  • 30 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 160 g de courgette en morceaux
  • 30 g d'oignons nouveaux taillés et coupés en trois
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la cuisson
  • 500 g de viande de bœuf hachée

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

鈉 68.6 mg
蛋白質 4.8 g
卡路里 450.2 kJ / 107.6 kcal
脂肪 8.3 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 3.1 g

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