難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote
- 1 carotte, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 75 g de lardons fumés
- 400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, en petits morceaux
- 10 g de farine
- 1 bouquet garni
- 200 g de fond de veau
- 500 g de vin rouge
- 1 panais, en tranches d’1 cm d’épaisseur
- 4 belles feuilles de chou vert
- 4 champignons portobello frais
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 5021 kJ / 1202 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 92 g
- 脂肪
- 60 g
替代食譜
Porridge de riz salé (congee)
35min
New York roll à la pistache
1h 30 min
Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar
15 min
Sausage breads au ketchup pimenté
2h 15 min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45min
Brioche tressée
14h 40 min
Beignets de crevettes et de patates douces
1h
Acras de morue
24h
Queue de langouste, sauce vanille
1h 35min
Fond brun de viande
2h 40min
Tartelettes aux fruits exotiques
1h 25min