椒麻茄子

4.5 6 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 人份

食材

油
80 克
蒜头
50 克
花椒
2 - 3 克
辣椒粉辣椒面
5 克
茄子细长型，切滚刀块
250 克
生抽
25 克
蚝油
15 克
醋
15 克
细砂糖
5 克
韭菜切段
50 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 367.6 mg

蛋白質 2.7 g

卡路里 945.3 kJ / 226 kcal

脂肪 20.5 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 2.9 g

碳水化合物 11.5 g

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