裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
麻辣鸡丝
準備 10 分
總金額 30 分
4 人份
食材
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水1200 克
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花椒 ，约¼茶匙2 克
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盐5 克
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料酒10 克
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鸡胸肉 ，2大块400 克
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蒜头2 瓣
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油辣子50 克
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花椒油10 克
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辣椒粉 ，或辣椒面，约¼茶匙2 克
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生抽15 - 20 克
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醋10 克
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葱 ，切末适量
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香菜 ，切末适量
營養價值 每 1 人份
卡路里
237.4 kcal /
993.3 kJ
蛋白質
21.9 g
脂肪
14.8 g
碳水化合物
2.8 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
3.3 g
鈉
931.9 mg
