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Batata recheada com frango e cogumelos
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
2 unidades
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食材

  • cogumelos desidratados (a gosto)
    10 g
  • queijo mozarela curado
    60 g
  • batatas p/ assar, grandes (380 g cada aprox.)
    2
  • peitos de frango (300 g aprox.)
    2
  • mostarda
    40 g
  • vinho branco
    150 g
  • alho
    3 dentes de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • tomilho só as folhas
    2 - 4 pés de
  • água
    30 g
  • cogumelos frescos fatiados
    300 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    20 g
  • crème fraîche
    120 g
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • molho de soja
    10 g
  • vinho branco seco
    50 g
  • manteiga
    2 c. chá de
  • Cebola frita q.b. p/ servir
  • Coentros picados q.b. p/ servir

難易度

中等

營養價值 每 1 unidade

鈉 2590.4 mg
蛋白質 57.9 g
卡路里 3599.3 kJ / 860.3 kcal
脂肪 39.1 g
纖維 8 g
飽和脂肪 16.8 g
碳水化合物 54.8 g

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