裝置與配件
Steamed Radish Cake
準備 1小時 10 分
總時間 6小時 45 分
16 pieces
食材
-
cooking oil for greasing
-
rice flour150 g
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wheat starch40 g
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water1550 g
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salt1 tsp
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dried shiitake mushrooms soaked, cubed6
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hot water150 g
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Chinese sausage cut into small cubes100 g
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radish grated, squeezed dry400 g
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shallots peeled60 g
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dried shrimp soaked25 g
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cooking oil40 g
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chicken stock powder2 tsp
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sugar2 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 16 pieces
鈉
4920.7 mg
蛋白質
44.9 g
卡路里
7744.1 kJ /
1850.9 kcal
脂肪
94.2 g
纖維
14.8 g
飽和脂肪
19.3 g
碳水化合物
211 g
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