跳至主要內容 搜尋

Thai Volcano Spare Ribs
5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 2小時
8 portions
免費註冊

食材

Stewed pork ribs
  • baby pork ribs approx. 10 cm long
    900 - 1000 g
  • water
    2900 g
  • ginger, fresh sliced
    10 g
  • spring onion bruised
    35 g
  • fresh lemongrass bruised, cut in pieces
    1
  • coriander root
    15 g
  • salt
    1 tsp
Sauce and assembly
  • bird's eye chilli (chilli padi)
    1
  • fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
    3
  • garlic cloves
    7
  • sugar
    ¾ tsp
  • lime juice
    20 g
  • fish sauce
    20 g
  • shallot sliced
    25 g
  • spring onion chopped
    25 g
  • coriander leaves chopped
    20 g

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 544.3 mg
蛋白質 23.9 g
卡路里 1232.7 kJ / 294.6 kcal
脂肪 19.9 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 6.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Open Cooking 32 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Roast Chicken with Vegetables

4.5(22)

1小時 10 分

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2小時

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5小時 15 分

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3小時 15 分

Beef Bourguignon

4.2(215)

1小時 30 分

3 cheese lasagne

無評分

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4小時 25 分

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2小時

Chimichurri Steak Pita Sandwich

4.8(47)

40 分

"Moussaka" bowl

4.7(87)

45 分

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.4(5)

4小時

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1小時 40 分

 顯示全部
顯示全部