難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g roasted salted peanuts
- 20 g fresh ginger peeled and cut into thin slices (2 mm)
- 100 g hoisin sauce
- 1300 g water
- 200 g jasmine rice
- 1 ½ tsp salt plus extra to season
- 200 g broccoli broken into small florets
- olive oil for frying
- 500 g pork mince
- 1 - 2 tsp sambal oelek
- ¼ Chinese cabbage (wombok) (approx. 100 g), cut into thin strips (5 mm)
- 1 carrot (approx 150 g), cut into julienne slices (2 mm)
- ½ cucumber cut into cubes (1 cm)
- 4 sprigs fresh coriander leaves only, finely chopped
- 4 sprigs fresh mint leaves only, finely chopped
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 600.6 kcal / 2522.3 kJ
- 蛋白質
- 35.1 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 52.4 g
- 纖維
- 8.7 g
- 飽和脂肪
- 7.1 g
- 鈉
- 1664.4 mg
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