裝置與配件
Sweet and Sour Beef Short Ribs
準備 5 分
總時間 30 分
4 portions
食材
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vegetable oil½ oz
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fresh ginger root peeled½ inch
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kiwi peeled½
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16 oz beef short ribs, flanken cut, cut into pieces (2 in.)beef short ribs, bone in cut into pieces (2 in.)16 oz
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brown sugar1 ½ oz
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1 oz dry sherryChinese wine Shaoxing wine1 oz
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rice wine vinegar1 oz
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soy sauce1 oz
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green onion chopped to garnish
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
448.4 mg
蛋白質
17 g
卡路里
2208.1 kJ /
527.8 kcal
脂肪
44.7 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
18.2 g
碳水化合物
11.5 g
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