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Stick croccanti
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (3-4 cm)
  • 50 g di cipolle tagliate in quarti
  • 1 spicchio di aglio dimezzato
  • 100 g carote a pezzi (2 cm)
  • 100 g di zucchine a pezzi (2 cm)
  • 25 g di olio di oliva
  • 2 cucchiai di fiocchi d'avena
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 2 uova, medie (53-63 g) sbattuto
  • 100 g di pangrattato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1117 mg
蛋白質 18 g
卡路里 1606 kJ / 384 kcal
脂肪 16 g
纖維 5 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 43 g

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