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Chinese Tea Eggs
2.7 3 評分
準備 10 分
總時間 1小時
6 pieces
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食材

  • eggs chilled
    6
  • water
    1000 g
  • lump sugar
    30 g
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • bay leaves, dried
    2
  • black tea leaves
    5 g
  • salt
    1 pinch
  • light soy sauce
    60 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • water add to 1-liter mark in mixing bowl

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 191.4 mg
蛋白質 6.5 g
卡路里 336.5 kJ / 80.5 kcal
脂肪 4.5 g
纖維 0 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 3.5 g

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