Chinese Tea Eggs

2.7 3 評分

準備 10 分

總時間 1小時

6 pieces

食材

eggs chilled
6
water
1000 g
lump sugar
30 g
cinnamon stick
1
star anise
2
bay leaves, dried
2
black tea leaves
5 g
salt
1 pinch
light soy sauce
60 g
dark soy sauce
20 g
water add to 1-liter mark in mixing bowl

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 191.4 mg

蛋白質 6.5 g

卡路里 336.5 kJ / 80.5 kcal

脂肪 4.5 g

纖維 0 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 3.5 g

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