Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.7 12 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 portions

食材

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 327 mg

蛋白質 5 g

卡路里 243 kJ / 58 kcal

脂肪 4 g

纖維 0 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

All Things Eggs 12 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2小時

Tiger Shaped Pineapple Tarts

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1小時 50 分

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35 分

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

3小時 15 分

Luo bo gao (radish cakes)

Luo bo gao (radish cakes)

25小時 20 分

Mapo tofu

Mapo tofu

15 分

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

25 分

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1小時 45 分

Foochow Nourishing Chicken Soup

Foochow Nourishing Chicken Soup

1小時 20 分

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35 分

Tomato-egg soup

Tomato-egg soup

20 分

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3小時