Beringela picante com grão-de-bico e frango

4.6 12 評分

準備 10 分

總時間 30 分

3 doses

食材

beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
200 g
orégãos
1 c. sopa de
cebola cortada em pedaços
100 g
100 g alho-francês, cortado em pedaços
dentes de alho
2
gengibre fresco cortado em fatias
10 g
azeite mais 1 c. de sopa p/ temperar
30 g
peito de frango cortado em tiras (1 cm aprox.)
250 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
curcuma em pó
3 - 5 pitadas de
garam masala
1 c. chá de
flocos de malagueta seca
1 pitada de
farinha
1 c. sopa de
concentrado de tomate
15 - 20 g
caldo de legumes líquido (ver dica)
200 g
grão-de-bico cozido
250 - 260 g
iogurte natural rico em proteína
150 g
pimenta
1 pitada de
Coentros picados grosseiramente, q.b. p/ guarnecer

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 1212.4 mg

蛋白質 32 g

卡路里 1848.2 kJ / 441.7 kcal

脂肪 19.6 g

纖維 9.6 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 35.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mulheres 50+ 5 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Satay de carne

Satay de carne

2小時 30 分

Asas de frango com molho de cidra e legumes

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45 分

Strudel de alface e burrata

Strudel de alface e burrata

1小時 20 分

Salada de frango e abacate

Salada de frango e abacate

30 分

Polenta com ragu de grão de bico

Polenta com ragu de grão de bico

1小時 20 分

Tofu e couve-flor com sésamo

Tofu e couve-flor com sésamo

45 分

Lasanha de ricota e beringela a vapor

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1小時 25 分

Tortilha de brócolos

Tortilha de brócolos

20 分

Frango cremoso indiano (butter chicken)

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1小時

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1小時

Dhal de coco

Dhal de coco

25 分

Penne com pesto de brócolos

Penne com pesto de brócolos

30 分