難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Molho de amendoim
- 2 dentes de alho
- 20 g gengibre fresco s/ casca, cortado em rodelas (2 mm aprox.)
- 20 g óleo de sésamo
- 125 g leite de coco
- 50 g manteiga de amendoim
- 30 g molho de soja light
- 30 g açúcar amarelo
- 3 - 4 gotas de Tabasco® verde
Taça de grão-de-bico
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 dente de alho
- 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 30 g óleo de sésamo
- 25 g molho de soja
- 1000 g água
- 1 c. sopa de sal
- 200 g arroz basmati
- 200 g brócolos, só os floretes
- 200 g cenoura cortada em rodelas (5 mm aprox.)
- Azeite q.b. p/ fritar
- 60 g alho-francês cortado em rodelas (0,5 mm aprox.)
- 200 g grão-de-bico cozido escorrido
- Tabasco® verde q.b. p/ servir
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 70.8 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 飽和脂肪
- 7.7 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 2569.5 mg
替代食譜
Sopa de bulgur e lentilhas vermelhas
55 分
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Seitan e legumes em frasco
1小時 10 分
Strogonoff de cogumelos e jaca
35 分
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
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Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50 分
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
35 分
Burritos vegan
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Falafel com molho de tomate e coco
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