難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g arroz jasmine
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 800 g mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes - 20 g molho de soja
- 1 c. chá de pimenta preta
- 130 g seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)
- 20 g óleo de sésamo
- 10 g cebolinha nova cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.) (非必選)
- 1 c. sopa de sementes de sésamo p/ guarnecer (非必選)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1954 kJ / 467 kcal
- 蛋白質
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 1291 mg
替代食譜
Arroz cremoso vegetariano
25min
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
1h
Seitan Wellington com legumes a vapor
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Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1小時 5 分
Massa com molho beringela e tomate
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Tofu com caril katsu vegan
1h
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
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Arroz integral vegetariano
40min
Tofu e couve-flor com sésamo
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Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h