香魚甘露煮

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 15小時

6 人份

食材

香魚含頭尾不超過18 公分，利用剪刀剪掉魚鰭
4 - 6 隻
水
1000 克
蔥用刀身拍後打結
100 克
糖
80 克
清酒
200 克
醬油
150 克

難易度

進階

營養價值每 1 人份

鈉 1425.9 mg

蛋白質 15 g

卡路里 768 kJ / 183.6 kcal

脂肪 1.9 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 0.4 g

碳水化合物 17.5 g

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