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塔香炒蛤蜊
無評分
準備 15 分
總時間 20 分
4 人份
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食材

  • 薑
    10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 新鮮紅辣椒
    10 克
  • 蔥 切小段
    30 克
  • 蔭豆豉 (非必選) 以清水沖洗，瀝乾
    1 滿茶匙
  • 油
    20 克
  • 醬油
    15 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 米酒
    30 克
  • 水
    80 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    500 克
  • 九層塔
    40 克

難易度

簡單

營養價值 每 4 人份

鈉 3843.1 mg
蛋白質 77.7 g
卡路里 2957.5 kJ / 706.9 kcal
脂肪 25.6 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 3.9 g
碳水化合物 32.5 g

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