裝置與配件
Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
10 doses
食材
-
pão ralado panko120 g
-
paprika3 c. chá de
-
alho em pó3 c. chá de
-
cebola em pó3 c. chá de
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sal1 ¾ c. chá de
-
queijo parmesão cortado em pedaços130 g
-
água700 g
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batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)700 g
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ervilhas congeladas350 g
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cebola50 g
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manteiga30 g
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folhas de hortelã mais q.b. p/ polvilhar5 g
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natas50 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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pimenta branca¾ c. chá de
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noz-moscada3 pitadas de
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sumo de limão10 g
-
polvilho50 g
-
Azeite q.b. p/ fritar
-
crème-fraîche p/ guarnecer10 c. sopa de
-
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
難易度
簡單
營養價值 每 1 dose
鈉
656.4 mg
蛋白質
9.6 g
卡路里
1130.5 kJ /
270.2 kcal
脂肪
10.7 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
6.3 g
碳水化合物
35 g
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