裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Caril de grão com arroz de brócolos
準備 15 分
總時間 13小時 10 分
4 doses
食材
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grão-de-bico seco200 g
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água2000 g
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bicarbonato de sódio1 c. sopa de
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brócolos só os floretes400 g
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sementes de cominhos2 c. chá de
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sementes de funcho secas1 c. chá de
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sementes de coentros1 c. chá de
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garam masala (ver alternativa)1 c. chá de
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curcuma em pó1 c. chá de
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dentes de alho3
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gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)10 g
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malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços3
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cebola roxa cortada em pedaços1
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óleo de coco25 g
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tomates maduros cortados em pedaços pequenos2
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caldo de legumes esfarelado½ cubo de
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creme de coco125 g
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abóbora cortada em cubos300 g
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ervilhas congeladas100 g
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feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)100 g
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3 c. sopa de passas de uvaarandos secos (cranberries)3 c. sopa de
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sumo de lima3 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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coentros só as folhas5 pés de
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raspas de coco (非必選) torradas1 c. sopa de
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lima cortada em quartos1
營養價值 每 1 dose
卡路里
425 kcal /
1778 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
13 g
碳水化合物
50 g
纖維
15.3 g
飽和脂肪
8 g
鈉
808 mg
