
裝置與配件
Bife com manteiga de ervas
準備 25 分
總金額 2小時 15 分
2 doses
食材
-
salsa só as folhas½ c. sopa de
-
tomilho, fresco só as folhas¼ c. sopa de
-
orégãos½ c. chá de
-
dente de alho1
-
manteiga c/ sal à temperatura ambiente30 g
-
tornedós (180-200 g cada aprox., 3 cm grossura)2
-
sal½ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
folhas de louro2
-
água1850 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
1753 kcal /
1415.5 kJ
蛋白質
43 g
脂肪
18.5 g
碳水化合物
0.5 g
纖維
0.2 g
還出現在

Sous-vide
6 食譜
葡萄牙
葡萄牙